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          新聞中心

          分享下冷庫的匹配與制冷設備簡介

          更新:2019-08-22 9:17:56 星期四
          摘要:

          ? ? 冷藏庫(-18~-15℃) 保鮮庫(2~5℃) 冷庫的類型 按溫度分: 高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬 […]

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          冷藏庫(-18~-15℃)

          保鮮庫(2~5℃)

          冷庫的類型

          按溫度分:

          高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮。

          中溫冷庫(-10℃~-5℃):適合凍結后的食品冷藏。

          低溫冷庫(-20℃~-10℃):適合凍結水產、禽肉類食品的冷藏。

          凍結冷庫(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結。

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          按容積分:

          小型冷庫:<500m3

          中型冷庫:500~1000m3

          大型冷庫:>1000m3

          冷庫的結構及主要設備?

          庫板:預先生產的,具有固定的長度、寬度和厚度,可根據庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊。

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          聚氨脂噴涂發泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。

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          聚苯脂噴涂發泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板,較聚氨脂板吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。

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          防潮層:一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。?

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          冷庫的結構及主要設備?

           

          一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。大型冷庫選用半封閉壓縮機或螺桿壓縮機。在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但安裝及管理比較煩瑣。

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          蒸發器:一般情況下,高溫庫選用風機為蒸發器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。

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          冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻空氣與水結合的冷卻方式??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設備中應用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統。

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          熱力膨脹閥:熱力膨脹閥分為內平衡膨脹閥外平衡膨脹閥,內平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸發器入口壓力;而外平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸發器出口壓力。

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          儲液罐:儲存氟利昂,保證制冷劑始終處于飽和狀態。 ?

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          電磁閥:防止壓縮機停機時高壓部分制冷劑液體進入蒸發器,避免壓縮機下次啟動時低壓過高,防止壓縮機液擊。另外,冷庫溫度達到設定值時溫控器動作,電磁閥失電,低壓壓力達到停機設定值時壓縮機停,當冷庫內溫度回升到設定值時,溫控器動作,電磁閥得電,低壓壓力上升到壓縮機開機設定值時壓縮機啟動。?

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          高低壓保護器:防止高壓過高低壓過低保護壓縮機。?

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          溫控器:相當于冷庫大腦控制著冷庫制冷開與停及化霜、風扇的開與挺。

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          干燥過濾器:過濾系統中雜質與水分。?

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          油壓保護器:保證壓縮機有足夠潤滑油。?

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          油分離器:其作用是將制冷壓縮機排出的高壓蒸汽中的潤滑油分離,以保證裝置安全高效地運行。根據降低氣流速度和改變氣流方向的分油原理,使高壓蒸汽中的油粒在重力作用下得以分離。一般氣流速度在1m/s以下,就可將蒸汽中所含直徑在0.2mm以上的油粒分離出來。通常使用的油分離器有洗滌式、離心式、填料式和過濾式四種。?

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          蒸發器壓力調節閥:是防止蒸發器壓力(以及蒸發溫度)降低到規定值以下。有些時候也用它來調整蒸發器壓力至力以適應負荷的變化。

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